2011 MAVRUD "ELENOVO" Barrique MAGNUM 1,5l, E. Miroglio, Elenovo

€36.90

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Literpreis 24,60 €/L
Artikelnummer BG 14146
EAN–Code 3800213972616
Bezeichnung MAVRUD "ELENOVO" MAGNUM Barrique Elenovo
Jahrgang 2012
Volumen 1,5 l
Anbaugebiet Elenovo, Trakiatal, Südbulgarien
Erzeuger Kellerei Edoardo Miroglio Elenovo
Rebsorten Mavrud
Böden Zimtwaldböden mit Sand- und Lehmanteil
Qualität Qualitätswein mit kontrollierter Herkunft Elenovo
Fassreife 18 Monate in französischen Barriques
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Serviertemperatur 18-20 °C
Alkohol 14,0 % vol.
Restsüße 3,5 g/l
Gesamtsäure 5,6 g/l
Geschmacksrichtung trocken
Charakterisierung trocken, 18 Monate in Barriques aus bulgarischer Eiche gereift, vollmundig und voller edle Frucht, mit kräftigen aber harmonischen Tanninen, beachtlich vielschichtige Aromen nach Trockenpflaumen, Himbeeren und schwarzen Beerenfrüchten, ein filigranes Finale. Ein Spitzen-Mavrud aus Bulgarien.
Informationen Mavrud ist eine alte bulgarische Rebsorte, deren Weine Pflaumenaromen aufweisen, bei Überreife erinnert sie oft an Schokolade. Die Trauben sind dickschalig, die Sorte ist ein Spätreifer. Die Weine sind kräftig, harmonisch und vollmundig. Die Sorte ist empfindlich gegenüber niedrige Temperaturen und bevorzugt die frostfreien Gebiete im Südbulgarien. Die Sorte nimmt 4% der Gesamtrebfläche des Landes ein. Der Mavrud aus einem einzigartigen Weinberg (Single Vinyard, Einzellage) wird aus Trauben von sehr gepflegten Rebstöcken gekeltert, die strikt zu reduzirten Erträgen gepflegt werden. Das hervorragende Traubenmaterial für diesen einmaligen Wein reicht für ca. 5000 Flaschen jährlicher Auflage. Die Kellerei Edoardo Miroglio befindet in der Nähe des Dorfers Elenovo, 15 km von Nova Zagora entfernt. Sie verfügt über 250 ha eigene Weinberge mit Chardonnay, Musklat Ottonel, Traminer, Viognier, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot, Cab.Sauvignon, Cabernet Franc, Melnik, Rubin, Bouquet und Mavrud.
Empfehlung zu Wild, deftigem Rind und Lammbraten. Reife gelbe Käsen sowie frische Schafskäsen passen auch sehr gut dazu. Mit seiner Eigenartigkeit und hervorragender Reife ist der Wein auch ein einzigartiger Solo-Genuss
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Anzahl:

  • Artikelnummer: BG 14146
  • Hergestellt von: Kellerei Edoardo Miroglio

Dieser Artikel wurde am Donnerstag, 11. September 2014 eingetragen.

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