Sekt ROSE "EM" 2011 BRUT Metodo Classico, 0,75l, Bulgarien

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Literpreis 18,53 €/L
Artikelnummer BG 8066
EAN-Code 3800213972487
Bezeichnung Sekt Rose Brut "Edoardo Miroglio" Elenovo
Jahrgang 2011 Grundwein Pinot Noir, degorgiert 2017
Volumen 0,75 l
Anbaugebiet Elenovo, Thrakiatal, Bulgarien
Erzeuger Kellerei „Edoardo Miroglio“, Elenovo, Bulgarien
Rebsorten Pinot Noir
Böden graue Waldböden mit Kalk-und Lehmanteil
Qualität Qualitätssekt Metodo Classico, Flaschengärung, Jahrgangs- und Rebsortensekt
Fassreife keine
Lagerfähigkeit 7-8 Jahre nach Abfüllen
Serviertemperatur 10-12 °C
Alkohol 12,0 % vol.
Restsüße 8,2 g/l
Gesamtsäure 5,9 g/l
Geschmacksrichtung Brut
Charakterisierung lachsfarben, samtig-weich und ausgewogen, betörende Duft nach roten Beeren, Kräutern, Rosinen, feine Hefe-und Karamell-Noten bleiben lange auf der Zunge, feines Säurespiel
Informationen Klassische Flaschengärung, über 3 Jahre auf der Hefe. Eine der besten Rottraubensorten für Rose-Sekte u. Champagner ist der Pinot Noir, der bei diesem gelungenen Sekt aus einer frühreifen Variation stammt. Pinot Noir stellt gewaltige Ansprüche an Weinbergs-und Kellereiarbeit. Als Rose wird der Pinot Noir (blauer Spätburgunder) in Bulgarien erst in den letzten Jahren des 20 Jahrhundert ausgebaut. Die Sorte fühlt sich in den kühleren Regionen an der Donau oder an der Schwarzmeerküste am besten. Die Kellerei Miroglio ist eine neue Kellerei, die auf die Produktion von Weißweinen (Sauvgnon Blanc, Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer, Viognier, Muskat Ottonel) und feinen Rotweinen (Pinot Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Rubin, Melnik, Merlot) spezialisiert ist. Durch die klimatischen Einflssen des Schwarzen Meeres und der südlichen flachen Ausläufer des Balkangebirges bieten die Weinberge um das Dorf Elenovo (südlich Nova Zagora) excellente Bedingungen für die Sorte Pinot Noir, die allerdings durch eine lange Vegetationszeit optimale Reife erreicht. Dieser Sekt Rose der klassischen Technologie der Flaschengärung wurde 2017 degorgiert und abgefüllt. Der Top Rose-Sekt Bulgariens!
Empfehlung zu Kaviar und in edler Zweisamkeit
Auszeichnungnen Goldmedaille - Balkan International Wine Competition 2015, Silbermedaille - Mondial des Pinot 2015, Wettbewerb SELECTION 2015, Bronzemedaille - The Global Pinot Noir Masters 2015
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Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Import und Vertrieb: Bossev Weinmarketing Dresden - Edle bulgarische Weine, Obstbrände und Feinkost.

Anzahl:

  • Artikelnummer: BG 8066
  • Hergestellt von: Kellerei Edoardo Miroglio

Dieser Artikel wurde am Mittwoch, 05. Juni 2013 eingetragen.

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