2010 RUBIN "ELENOVO", 0,75l, E. Miroglio, Elenovo, Bulgarien

€17.50

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Literpreis 23,30 €/L
Artikelnummer BG 14140
EAN–Code 3800213973149
Bezeichnung RUBIN ELENOVO Barrique
Jahrgang 2010
Volumen 0,75 l
Anbaugebiet Elenovo, Trakiatal, Südbulgarien
Erzeuger Kellerei Edoardo Miroglio Elenovo, Bulgarien
Rebsorten Rubin
Böden Zimtwaldböden mit Sand- und Kalksteinanteil (Kalk und Kies)
Qualität PGI Thrakiatal (Protected geographical Indication) limitierte Auflage - ca. 4400 Flaschen
Fassreife 18 Monate in französischen Barriques (225 L)
Lagerfähigkeit 9-11 Jahre
Serviertemperatur 18-20 °C
Alkohol 14,0 % vol.
Restsüße 4,3 g/l
Gesamtsäure 5,2 g/l
Geschmacksrichtung trocken
Charakterisierung trocken, 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift,farbintensiv, vollmundig, geschmeidiger Körper, milde Säure, starke aber harmonische Tannine, In der Nase viel Gewürze (schwarzer Pfeffer, Pfefferminze) und schwarze Früchte (Brombeeren, schwarze Kirschen), Nuancen von schwarzer Schokolade, Lakritze und Trockenlaub. Ein bemerkenswertes Finale. Ein Spitzen-Wein aus Bulgarien.
Informationen Die frühreife Rebsorte Rubin ist Anfang der 50er Jahre des 20.Jhd. durch die Kreuzung der Rebsorten Nebbiolo und Syrah entstanden. Die Rubin-Weine zeichnen sich durch eine intensive Farbe und einen hohen Säuregehalt aus. Es sind sehr anspruchvolle, exotisch anmutende Weine. Die Trauben werden Anfang September gelesen. Gepflegte Rebstöcke, die strikt in reduzierten Erträgen erzogen werden, sorgen für das hervorragende Traubenmaterial für diesen einmaligen Wein in ca. 4400 Flaschen jährlicher Auflage. Die Kellerei Edoardo Miroglio befindet in der Nähe des Dorfers Elenovo, 15 km von Nova Zagora entfernt. Sie verfügt über 250 ha eigene Weinberge mit Chardonnay, Muskat Ottonel, Viognier, Traminer, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Rubin, Merlot, Bouquet, Mavrud, Rubin, Melnik und Cabernet Franc.
Empfehlung zu würzigen, edlen Wildspeisen, feinen Fleisch-Spezialitäten, erlesenen reifen Käsen und als Solo-Genuss
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Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Import und Vertrieb: Bossev Weinmarketing Dresden - Edle bulgarische Weine, Obstbrände und Feinkost.

Anzahl:

  • Artikelnummer: BG 14140
  • Hergestellt von: Kellerei Edoardo Miroglio

Dieser Artikel wurde am Montag, 10. März 2014 eingetragen.

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