2017 VIOGNIER & TRAMINER BIO, 0,75l, E.Miroglio, Bulgarien

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Literpreis 8,67 €/L
Artikelnummer BG 14139
EAN-Code 3800213973262
Bio zertifiziert von DE-ÖKO-021
Bezeichnung Viognier & Traminer Elenovo
Jahrgang 2017
Volumen 0,75 l
Anbaugebiet Elenovo, Thrakiatal, Bulgarien
Erzeuger Kellerei "Edoardo Miroglio" Elenovo, Bulgarien
Rebsorten Viognier 60% und Traminer 40%
Böden Braune Waldböden mit Lehm und Kalk
Qualität PGI (Geschützte geographische Angabe) Elenovo, Nova Zagora
Fassreife keine
Lagerfähigkeit 3-5 Jahre
Serviertemperatur 10-12°C
Alkohol 13,5 % vol.
Restsüße 4,4 g/l
Gesamtsäure 5,5 g/l
Geschmacksrichtung trocken
Charakterisierung In der Nase Duft nach Ananas, Wiesenblumen und grüne Gräsern. Der Traminer-Anteil ist im Aroma nicht zu verkennen. Im Geschmack mild, mineralisch, harmonisch mit deutlichen Nuancen von ausgereifter Aprikose, Apfel, Litchi und mediterraner Kräutern. Bleibt lange interessant und unwiderstehlich erfrischend, fruchtbetont und erstaunlich harmonisch auf dem Gaumen. Der Wein ist eine sehr gelungene Ergänzung der beiden Rebsorten.
Informationen Die Sorten Gewürztraminer und Viognier gehören zurzeit zu den beliebtesten Sorten im mediterranen Süd-Europa. Der Traminer stammt aus dem Dorf Tramin in Südtirol. Die Sorte kam in den 60-er Jahren des 20.Jahrhunderts nach Bulgarien, und ist heute sehr begrenzt im Nordosten und Südosten des Landes verbreitet. Der Anteil an der Gesamtrebfläche des Landes liegt unter 1%. Die Sorte Viognier kam erst vor 12-15 Jahren nach Bulgarien. Das Interesse an dieser Sorte ist in Bulgarien in letzter Zeit enorm gewachsen. Die Kellerei von Edoardo Miroglio entstand 2002 auf der grünen Wiese im Dorf Elenovo, 15 km südlich der Stadt Nova Zagora in Südbulgarien. Weinbau und Weinerzeugung sind hier im Thrakiatal seit Jahrtausenden bekannt. Auf ca. 220 ha Rebfläche werden Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Mavrud, Rubin, Melnik, Syrah, Cabernet Franc, Traminer, Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Muskat Ottonel angebaut. Bekannte Marken der Kellerei sind Sant Ilia, Soli, EM und Elenovo. Die Kellerei erzeugt auch Sekte nach der klassischen Technologie der Flaschengärung.
Empfehlung Zu Pasta, Fisch und Meeresfrüchten, würzig gedünsteten Jacobsmuscheln, frischen Salaten, Spargeln, Geflügel und Geflügelleber sowie zum edlen Sologenuss.
Auszeichnungen Goldmedaille - International Organic Wine Award 2015 - Germany (94 Punkte)
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Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Import und Vertrieb: Bossev Weinmarketing Dresden - edle bulgarische Weine, Obstbrände und Feinkost.

Anzahl:

  • Artikelnummer: BG 14139
  • Hergestellt von: Kellerei Edoardo Miroglio

Dieser Artikel wurde am Sonntag, 13. April 2014 eingetragen.

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