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2008 MERLOT & CABERNET SAUVIGNON "NO MAN´S LAND", Damianitza

€5.35

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Artikelnummer BG 4023
Bezeichnung No Man`s land Damianitza
Jahrgang 2008
Anbaugebiet Thrakiatal, Unterregion Strumatal, Südbulgarien
Erzeuger Kellerei Damianitza
Rebsorten Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Böden Braune, graue Waldböden mit Sandanteil
Qualität Regionalwein Thrakiatal
Fassreife 5 Monate in Barriques
Lagerfähigkeit 5-6 Jahre
Serviertemperatur 17-18 °C
Alkohol 14,0 % vol.
Restsüße 3,3 g/l
Gesamtsäure 5,25 g/l
Geschmacksrichtung trocken
Charakterisierung Aromen von Heidelbeeren, Schwarzkirschen und Waldlaub, Hauch von Schokolade, intensiv und harmonisch fruchtig im Geschmack, mit einem bemerkenswert langen Nachgeschmack.
Informationen Ein trockener Cuvee-Wein der klassischen Bordeaux-Trauben, die sorgfältig per Hand gelesen wurden. In Bulgarien hat sich die Rebsorte Cabernet Sauvignon sehr schnell ausgebreitet und hatte 1980 einen Anteil von über 22% der gesamten Rebfläche Bulgariens. Heute ist dieser Anteil auf 16% zurückgegangen. Die Trauben reifen hier in der zweiten Hälfte im September bis Anfang Oktober. Die alte französische Sorte Merlot wird seit den 50-iger Jahren des vorigen Jahrhunderts in Bulgarien angebaut. Sie ist empfindlich gegen niedrige Wintertemperaturen und wird daher bevorzugt in den frostfreien Gebiete um Haskovo, Ivailovgrad, Ljubimetz und Stambolovo in Südbulgarien angebaut. Ihr Anteil an der Gesamtrebfläche Bulgariens beträgt ca. 15 %. Die Trauben werden hier Mitte September gelesen, etwa 10 Tage früher als der Cabernet Sauvignon. Als No man`s land (Niemandsland) wurde der schmale 5-km breite Streifen Land an der bulgarisch-griechischen Grenze bezeichnet, der als Pufferzone zwischen der früheren sozialistischen und der kapitalistischen Welt diente und sich durch Abwesenheit von Menschen und Industrie auszeichnete. Die Kellerei Damianitza wurde 1940 gegründet und hat eine Jahresproduktion von ca.650.000 Flaschen.
Empfehlung zu Wild, Schweinebraten, Lamm und reifem Käse

Anzahl:

  • Artikelnummer: BG 4023
  • Hergestellt von: Kellerei Damianitza


Dieser Artikel wurde am Montag, 18. Juni 2007 eingetragen.
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