2013 MAVRUD&SYRAH&CAB.SAUV. Reserve, 0,75l, Zagreus, Bulgarien

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Literpreis 9,87 €/L
Artikelnummer BG 7038
EAN-Code 3800210760100
Bezeichnung MAVRUD & SYRAH & CABERNET SAUVIGNON Premium Reserve
Jahrgang 2009
Volumen 0,75 l
Anbaugebiet Parvomay, Thrakiatal, Bulgarien
Erzeuger Kellerei Zagreus
Rebsorten Mavrud 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Syrah 25%
Böden Braune und Zimtwaldböden mit Lehm und Sand
Qualität PGI Thrakiatal (Protected Geographical Indication)
Fassreife 12 Monate in bulgarischen Barriques, Erstbelegung
Lagerfähigkeit 9-10 Jahre
Serviertemperatur 16 – 18 °C
Alkohol 13,0 % vol.
Restsüße 3,5 g/l
Gesamtsäure 5,5 g/l
Geschmacksrichtung trocken
Charakterisierung Ein sehr runder, ausgewogener Cuveè-Wein mit komplexen, süßlichen Aromen nach Heidelbeere, Nelke, Pflaume, Edelholz und Mandel und einem langen Abgang mit warmen, rauchigen und würzigen Noten.
Informationen Mavrud, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot sind die vier Traubensorten im Weinberg der modernen Familienkellerei Zagreus. Im Gebiet der Gemeinden Tatarevo und Christo-Milevo, in der Nähe von Parvomay, südöstlich von Plovdiv und am Ufer des Maritza-Flusses befinden sich die gut gepflegten 15- bis 16-jährigen Rebstöcke. Die Kellerei verfügt über ca. 120 ha eigene Rebfläche. Mavrud ist eine der ältesten einheimischen Sorten Bulgariens, die in beschränkten Mikroregionen der südlichen Region angebaut wird. Hier kann er bis Ende Oktober reifen. Der Cabernet Sauvignon und Syrah werden etwa 3 Wochen früher gelesen. Die Kellerei Zagreus arbeitet ausschliesslich mit bulgarischer Technik und Barriques aus bulgarischer Strandja-Eiche. Der kurze Weg der Trauben vom eigenen Weinberg zum Keller und die moderne Technik versprechen noch bessere Qualitäten in einigen Jahren, wenn die Rebstöcke in ihr bestes Alter (ab 20 Jahren) kommen. Die Kapazität der Kellerei beträgt 300.000l Wein, die ausschließlich aus eigenen Trauben gekeltert werden. Die Kellerei wurde 2000 auf der grünen Wiese erbaut. Die ersten Rebstöcke wurden bereits 1998 angepflanzt.
Empfehlung zu Lamm, Rind, Pasta und Hartkäse
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Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
IMport und Vertrieb: Bossev Weinmarketing Dresden - Edle bulgarische Weine, Obstbrände und Feinkost.

Anzahl:

  • Artikelnummer: BG 7038
  • Hergestellt von: Zagreus Parvomay

Dieser Artikel wurde am Montag, 18. Juni 2007 eingetragen.

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