2016 MERLOT "YAMANTIEVS´S", 0,75 l, Ivaylovgrad, Bulgarien

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Literpreis 6.20 €/L
Artikelnummer BG 6034
Bezeichnung Merlot Yamantiev`s Ivaylovgrad
Jahrgang 2015
EAN-Code: 3800201050241
Volumen 0,75 l
Anbaugebiet Ivailovgrad, niedere Rhodopen, Südostbulgarien
Erzeuger Kellerei „Vinivel“ der Familie Yamantiev, Bulgarien
Rebsorten Merlot
Böden lehm-und kalkhaltige braune Waldböden
Qualität PGI Thrakiatal (Protected Geographical Indication)
Fassreife 3 Monate in Barriques
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Serviertemperatur 16 – 18 C
Alkohol 13,5 % vol.
Restsüße 2,9 g/l
Gesamtsäure 5,0 g/l
Geschmacksrichtung trocken
Charakterisierung extraktreicher, ausgewogener Wein, reintönig, mit geschmeidigen Tanninen und Aromen von roten Beerenfrüchten, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch eine dezente Eichenholznote
Informationen Frau Ivana Yamantieva ist die Schöpferin dieses sortenreinen weichen Merlots im Heimatgebirge des antiken trakischen Sängers Orpheus. Sie und Ihr Mann Julian Yamantiev haben die im Jahre 1971 gebaute Kellerei nach dem Fall des eisernen Vorhangs erworben und im Jahre 2002 von Grund auf rekonstruiert und modernisiert. Die alte französische Sorte Merlot ist empfindlich gegen niedrige Wintertemperaturen und bevorzugt die frostfreien Gebiete um Haskovo, Ivailovgrad, Ljubimetz und Stambolovo in Südbulgarien, wird aber landesweit angebaut. Ihr Anteil an der Gesamtrebfläche Bulgariens beträgt ca. 15 %. Die Trauben reifen hier Mitte September, 10 Tage früher als der Cabernet Sauvignon. Die Weinberge der Familienkellerei Vinivel befinden sich im äußersten Süden an der Grenze zu Griechenland. Sie produziert jährlich ca. 400.000 Flaschen Wein. Ausser Merlot wird hier Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Viognier und Chardonnay angebaut. Die Mikroregion steht klimatisch unter dem Einfluss des Marmaris-Meeres.
Empfehlung zu Rinderbraten, Lamm, Wild, Kaschkaval
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Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Import und Vertrieb: Bossev Weinmarketing Dresden - Edle bulgarische Weine, Obstbrände und Feinkost.

Anzahl:

  • Artikelnummer: BG 6034
  • Hergestellt von: Kellerei Ivaylovgrad

Dieser Artikel wurde am Montag, 18. Juni 2007 eingetragen.

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