2015 SCHIROKA MELNIK "APLAUZ" Reserve, 0,75l,Villa Melnik

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Literpreis 22,00 €/L
Artikelnummer BG 17192
EAN-Code: 3800230491107
Bezeichnung MELNIK "APLAUZ" Reserve
Jahrgang 2015
Volumen 0,75 l
Anbaugebiet Villa Melnik, Unterregion Strumatal, Thrakiatal, Südwestbulgarien
Erzeuger Kellerei Villa Melnik, Bulgarien
Rebsorten MELNIK (Breitblättrige Melniker Rebe) 100%
Böden Braune und graue Waldböden und Zimtwaldböden mit Sand und Lehm
Qualität PGI Thrakiatal (Protected Geographical Indication)
Fassreife 18 Monate in Barriques aus bulgarischer Eiche
Lagerfähigkeit 5-6 Jahre
Serviertemperatur 16-18 °C
Alkohol 13,5 % vol.
Restsüße 3,0 g/l
Gesamtsäure 5,8 g/l
Geschmacksrichtung trocken
Charakterisierung Schöne, typisch für die Sorte durchsichtige Granatfarbe. Ausgezeichnete Nase - diskret und tief mit Noten von Vanille, Rauch, Sauerkirschen, Mokka, Trockenkirsche, Pfeifentabak und Leder. Weich, saftig, prächtig und würzig mit feinen, samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Ausgezeichneter, edler Wein!
Informationen "VILLA MELNIK" ist ein Familienweingut in der Nähe der Stadt Melnik, das über ca. 300 ha eigener Weinberge verfügt. Mit dem Aufbau der Kellerei nahm die Familie Zikatanov zugleich eine über zwei Jahrhunderte reichende Familientradition wieder auf und das in einer Region, deren natürliche und klimatische Gegebenheiten sie für den Weinbau prädestinieren. Dies ist das wärmste, sonnigste Gebiet und zudem einer der ökologisch intaktesten Teile Bulgariens. Das Klima ist mediterran, die Vegetationsperiode reicht über 224 Tage. Die Reben der Kellerei befinden sich auf einem hügeligen Südhang. Die Brise, die aus den umliegenden Bergen von Pirin, Belasitsa und Ali Botush stammt, trocknet die Weinberge auf natürlichem Weg und verhindert, dass Feuchtigkeit gehalten wird. Das Terroir ist charakterisiert durch Sand-, Lehm- und Kalkböden. Im Jahr 2004 wurden sorgfältig die ersten hochwertigen Rebsorten der besten heimischen und ausländischen Rebsorten ausgewählt und gepflanzt: Breitblättrige Melniker Rebe, Frühreifer Melnik (Melnik 55), Ruen, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Pinot Noir. Lassen Sie sich nun vom Ergebnis überraschen!
Empfehlung zu Pasta, reifen Käsen, deftigen Steaks, sowie auch zum Sologenuss
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Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Import und Vertrieb: Bossev Weinmarketing Dresden - Edle bulgarische Weine, Obstbrände und Feinkost.

Anzahl:

  • Artikelnummer: BG 17192
  • Hergestellt von: Kellerei Damianitza

Dieser Artikel wurde am Freitag, 17. November 2017 eingetragen.

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