2017 PINOT NOIR "ROSE DE NOIR", 0,75l, Elenovo, Bulgarien

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Literpreis 8,67 €/L
Artikelnummer BG 9073
EAN - Code 3800213972623
Bezeichnung ROSE DE NOIR
Jahrgang 2017
Volumen 0,75 l
Anbaugebiet Elenovo, Nova Zagora Region, Südbulgarien
Erzeuger Kellerei "Edoardo Miroglio", Elenovo, Bulgarien 
Rebsorten Pinot Noir
Böden graue Waldböden mit Sand- und Lehmanteilanteil 
Qualität PGI Thrakiatal (Protected Geographical Indication)
Fassreife keine
Lagerfähigkeit 4-5 Jahre
Serviertemperatur 12-14 °C
Alkohol 12,5 % vol.
Restsüße 3,3 g/l
Gesamtsäure 5,08 g/l
Geschmacksrichtung trocken
Charakterisierung Zarte und verlockende Lachsfarbe, spannender Duft nach Kirschen, Erdbeeren und trockenen Blättern, cremig, ausgewogen, elegant und lang im Nachgeschmack. 
InformationenPinot Noir stellt gewaltige Ansprüche an die Arbeit im Weinberg und im Keller. Als Rose wird der Pinot Noir (blauer Spätburgunder) in Bulgarien erst seit den letzten Jahren des 20 Jahrhundert ausgebaut. Die Sorte fühlt sich in den kühleren Regionen an der Donau und der Schwarzmeerküste am wohlsten. Die Kellerei Miroglio ist eine neue Kellerei, die auf die Produktion von Weißweinen (Sauvgnon Blanc, Chardonnay, Muskat Ottonel, Viognier, Traminer, Muskat Ottonel) und feinen Rose-und Rotweinen (Pinot Noir, Cabernet Franc, Cab.Sauvignon, Mavrud, Rubin, Melnik, Bouquet, Merlot) spezialisiert ist. Durch die klimatischen Einflüssen des Schwarzen Meeres und der südlichen flachen Ausläufer des Balkangebirges bieten die Weinberge um das Dorf Elenovo (südlich Nova Zagora) exzellente Bedingungen für die Sorte Pinot Noir, die hier durch eine lange Vegetationszeit die optimale Reife erreicht. Die Schalen der Pinot-Noir-Trauben bleiben für diesen Wein verhältnismäßig kurz in Gärung - ca. 7-8 Stunden.
EmpfehlungZu cremigen Käsen, Geflügel und besonders für sich allein genossen eine Empfehlung!
Auszeichnungen Silbermedaille - MONDIAL DES PINOT 2015, Mondial du Rose - France 2015
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Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Import und Vertrieb: Bossev Weinmarketing Dresden - Edle bulgarische Weine, Obstbrände und Feinkost.

Anzahl:

  • Artikelnummer: BG 9073
  • Hergestellt von: Kellerei Edoardo Miroglio

Dieser Artikel wurde am Dienstag, 04. August 2009 eingetragen.

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