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2009 MERLOT "YAMANTIEVS", BAG IN BOX 5 Liter, Ivaylovgrad

€15.90

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Artikelnummer BG 7056
EAN – Code 3 800201050111
Bezeichnung Merlot Yamantiev`s BIB 5 Liter
Jahrgang 2009
Anbaugebiet Ivailovgrad, Thrakiatal, Südostbulgarien
Erzeuger Kellerei „Vinivel“ der Familie Yamantiev
Rebsorten Merlot
Böden lehmhaltige braune Waldböden
Qualität Regionalwein Thrakiatal
Fassreife keine
Lagerfähigkeit 2-3 Jahre
Serviertemperatur 16 – 18 °C
Alkohol 13,5 % vol.
Restsüße 2,7 g/l
Gesamtsäure 5,1 g/l
Geschmacksrichtung trocken
Charakterisierung intensive rubinrote Farbe, frisch und ausgewogener, mit geschmeidigen Tanninen und Aromen von roten Beerenfrüchten und Kirschen.
Informationen Frau Ivana Yamantieva ist die Schöpferin dieses sortenreinen weichen Merlots. Sie und Ihr Mann Julian Yamantiev haben die Kellerei nach dem Fall des eisernen Vorhangs erworben. Die alte französische Sorte Merlot wird seit den 50-iger Jahren des vorigen Jahrhunderts in Bulgarien angebaut. Sie ist empfindlich gegen niedrige Wintertemperaturen und bevorzugt die frostfreien Gebiete um Haskovo, Ivailovgrad, Ljubimetz und Stambolovo in Südbulgarien, wird aber landesweit angebaut. Ihr Anteil an der Gesamtrebfläche Bulgariens beträgt ca. 15 %. Die Trauben reifen hier Mitte September, 10 Tage früher als der Cabernet Sauvignon. Die Weinberge der Familienkellerei der Yamantievs befinden sich im äußersten Süden an der Grenze zu Griechenland. Sie produziert jährlich ca. 400.000 Flaschen Wein.
Empfehlung zu Lamm, milden frischen Käsen, Kaschkaval und anderen gelben Käsen

Anzahl:

  • Artikelnummer: BG 7056
  • Hergestellt von: Kellerei Ivaylovgrad


Dieser Artikel wurde am Samstag, 07. November 2009 eingetragen.
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