2017 SAUVIGNON BLANC "SANT ILIA", Edoardo Miroglio, Elenovo

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Literpreis 6,47 €/L
Artikelnummer BG 8059
EAN – Code 3800213972579
Bezeichnung Sauvignon Blanc "Sant Ilia" Elenovo
Jahrgang 2017
Volumen 0,75 l
Anbaugebiet Elenovo, Thrakiatal, Südostbulgarien
Erzeuger Kellerei Edoardo Miroglio
Rebsorten Sauvignon Blanc
Böden braune Waldböden, Zimtböden mit Kalk und Sand
Qualität PGI Thrakiatal (Protected Geographical Indication)
Fassreife keine
Lagerfähigkeit 3-4 Jahre
Serviertemperatur 10-12°C
Alkohol 13,0 % vol.
Restsüße 1,9 g/l
Gesamtsäure 5,2 g/l
Geschmacksrichtung trocken
Charakterisierung goldene Farbe mit grünlichem Schimmer, im Bouquet anfangs frisches, fruchtiges Zitrus-Aroma, dann Ananas, dezenter Geschmack von Gras und Tropenfrüchten, weich, feine Mineralität, dezente Säure.
Informationen Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist sehr starkwüchsig, ein reduzierter Ertrag sorgt für Ausdrucksstärke. Der Wein Sauvignon Blanc Sant Ilia Elenovo wirkt erfrischend und ausgewogen. In Bulgarien wird die Sorte meist sortenrein ausgebaut, interessante Verschnitte mit dem Chardonnay, Misket oder Welschriesling sind bekannt. Ein typisches Merkmal des Sauvignon Blanc ist sein kräftiges, unverkennbares grasiges, kräuterhaftes Aroma mit Nuancen an grüne Früchte (Stachelbeere). Nicht weit vom Schwarzen Meer und an den südlichen Ausläufer des Balkan-Gebirges sind die Sauvignon Blanc-Weine sehr filigran, pikant und eindeutig fruchtig.
Empfehlung zu Fisch, frischen Meeresfrüchte-Salaten, leichten, frischen Käsen
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Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Import und Vertrieb: Bossev Weinmarketing Dresden - edle bulgarische Weine, Obstbrände und Feinkost.

Anzahl:

  • Artikelnummer: BG 8059
  • Hergestellt von: Kellerei Edoardo Miroglio

Dieser Artikel wurde am Montag, 22. Februar 2010 eingetragen.

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