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2006 MELNIK "UNIQATO" MAGNUM 1,5 Liter, Damianitza

€23.90

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Artikelnummer BG 8064
Bezeichnung MELNIK "UNIQATO" MAGNUM (1,5 Liter)
Jahrgang 2006
Anbaugebiet Strumatal, Südwestbulgarien
Erzeuger Kellerei Damianitza
Rebsorten Frühreife Melniker Rebe
Böden Verwitterter Sandstein, Zimtwaldböden
Qualität Regionalwein Thrakiatal
Fassreife 9 Monate in Barriques aus französischer und bulgarischer Eiche
Lagerfähigkeit 8-9 Jahre
Serviertemperatur 17-18 °C
Alkohol 13,0 % vol.
Restsüße 2,0 g/l
Gesamtsäure 5,7 g/l
Geschmacksrichtung trocken
Charakterisierung Der Magnum von Melnik 1,5 Liter reift harmonisch und ist die beste Größe bei einem erlesenem Gästebesuch. Ein vollmundiger Wein mit kräftigen Tanninen und Aromen nach Kirsche, Brombeere und Vanille, faszinierend viel Frucht und Biss, dazu samtige Röstnoten, endet herrlich lang.
Informationen Der frühreife Melnik ist eine Kreuzung der uralten Breitblättrigen Melniker Rebe mit der frühreifenden französischen Traube Valdigue. Er reift um den 20. September, 15-20 Tage früher als die Breitblättrige Melniker Rebe. Die Trauben bilden einen ausreichenden Zuckergehalt und ergeben Rotweine mit harmonischem Geschmack, die reich an Farbstoffen und Extrakten sind. Der Rotwein Melnik Uniqato 2006 reift 9 Monaten in Barriques aus bulgarischen und französischen Eiche, was ihm besondere Milde und Feinheit beschert. Frühreifer Melnik wurde 1977 als Rebsorte offiziell zugelassen und hauptsächlich in der Region um die kleine Stadt Melnik im Strumatal, Südwestbulgarien angebaut. Die Kellerei Damianitza, ist für ihre Prämiumweine international bekannt. Sie wurde 1940 gegründet und hat eine Jahresproduktion von ca. 650.000 Flaschen.
Empfehlung zu exclusiven, reifen Käsesorten, feine luftgetrocknete Fleischspezialtäten und zum Solo-Genuss

Anzahl:

  • Artikelnummer: BG 8064
  • Hergestellt von: Kellerei Damianitza


Dieser Artikel wurde am Montag, 22. Februar 2010 eingetragen.
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