2016 MUSKAT OTTONEL "SANT ILIA", 0,75l, E. Miroglio, Nova Zagora

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Literpreis 6,47 €/L
Artikelnummer BG 8060
EAN – Code 3800213972630
Bezeichnung Muskat Ottonel "Sant Ilia" Elenovo
Jahrgang 2016
Volumen 0,75 l
Anbaugebiet Elenovo, Thrakiatal
Erzeuger Kellerei Edoardo Miroglio
Rebsorten Muskat Ottonel
Böden leichte, sandig-lehmige braune und graue Waldböden
Qualität PGI Thrakiatal (Protected Geographical Indication)
Fassreife keine
Lagerfähigkeit 3-4 Jahre
Serviertemperatur 10-12°C
Alkohol 12,5 % vol.
Restsüße 4,0 g/l
Gesamtsäure 4,8 g/l
Geschmacksrichtung trocken
Charakterisierung golden mit grünlichem Schimmer, im Bouquet feine Muskat- und Akazien-Aromen mit Orangen-und Rosinennuancen, sortentypisch, deutliche frische Frucht, ganz milde Fruchtsäure.
Informationen Die Rebsorte Muskat Ottonel wurde im Jahre 1852 von Robert Moreal in Angers, Frankreich, aus einem gefundenen Sämling selektiert, die Eltern sind nach neuesten Erkenntnissen die Sorten Gutedel und Ingram’s Muscat. In Bulgarien nimmt die Sorte ca. 5 % der Gesamtrebfläche ein und wird praktisch in allen Regionen des Landes angebaut, zumal die Reben relativ widerstandsfähig gegen Frost sind. Der Lesetermin der Muskat Ottonel-Trauben liegt Anfang September. Die Sorte ist, vergleichbare klimatische Bedingungen vorausgesetzt, das am frühesten reifende Mitglied der Muskateller-Familie. Geeignet ist die Sorte vor allem für die Herstellung von Dessertweinen. Jedoch haben auch die trockenen Weißweine einen vorzüglichen Geschmack und zeichnen sich durch ein zartes Muskatbouquet aus. Das Weingut Edoardo Miroglio entstand 2002 auf der grünen Wiese in Elenovo, 15 km südlich der Stadt Nova Zagora. Auf ca. 210 ha Rebfläche wurden Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Syrah, Mavrud, Rubin, Bouquet, Melnik, Traminer, Viognier, Muskat Ottonel, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc angepflanzt. Die Kellerei erzeugt auch Sekte nach der klassischen Technologie der Flaschengärung.
Empfehlung Zu Nudelgerichten, Obstsalaten, graved Lachs mit Honig-Dill-Soße und solo zu genießen, ein ausgezeichneter Begleiter bei einem Sommerpicknick.
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Anzahl:

  • Artikelnummer: BG 8060
  • Hergestellt von: Kellerei Edoardo Miroglio

Dieser Artikel wurde am Dienstag, 23. Februar 2010 eingetragen.

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