2016 MAVRUD"WHITE" BIO Blanc de Noir, 0,75l, Zagreus,Bulgarien

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Literpreis 6,60 €/L
Artikelnummer BG 8061
EAN – Code 3800210760384
Bio zertifiziert von DE-ÖKO-021
Bezeichnung White MAVRUD "Tiara", Zagreus, Bulgarien
Jahrgang 2016
Volumen 0,75 l
Anbaugebiet Parvomay, Thrakiatal, Bulgarien
Erzeuger Kellerei "Zagreus" Parvomay, Bulgarien
Rebsorten Mavrud
Böden Zimtwaldböden mit Sand- und Lehmanteil
Qualität PGI Thrakiatal (Protected Geographical Indication)
Fassreife keine
Lagerfähigkeit 3-4 Jahre
Serviertemperatur 11-13 °C
Alkohol 13,5 vol.
Restsüße 0,7 g/l
Gesamtsäure 4,4 g/l
Geschmacksrichtung trocken
Charakterisierung Zarte, funkelnde Farbe mit strohgelben Nuancen, vollmundig, elegante Aromen von Ananas und Birne, am Gaumen grüner Apfel und Melone.
Informationen Mavrud ist eine autochthone rote Rebsorte Bulgariens, die von den Thrakern vermutlich bereits vor 5.000 Jahren angebaut wurde. Dies macht sie zu einer der wertvollsten bulgarischen Reben. Die Kellerei Zagreus hat als erste Kellerei Bulgariens diese uralte rote Mavrud-Traube weiß gekeltert (Blanc-de-Noir-Technologie). Dazu werden die Trauben gepresst und nur der Saft geht anschließend in die Gärung. Der Wein trägt die feine, würzige Geschmackscharakteristik eines Mavrud-Weins und kann im Sommer außerordentlich erfrischend wirken.
Empfehlung zu Schopska Salat, Paprika mit Schafskäse, gebratenem Meeresfisch, zu Ziegenkäse, zartem Geflügel oder zum Solo-Genuss. Ideal als Begleiter zu einem sommerlichen Picknick.
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Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Import und Vertrieb: Bossev Weinmarketing Dresden - Edle bulgarische Weine, Obstbrände und Feinkost.

Anzahl:

  • Artikelnummer: BG 8061
  • Hergestellt von: Zagreus Parvomay

Dieser Artikel wurde am Donnerstag, 15. Juli 2010 eingetragen.

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