2013 PINOT NOIR "SOLI", 0,75l, E. Miroglio, Elenovo, Bulgarien

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Literpreis 7,93 €/L
Artikelnummer BG 11115
EAN-Code 3800213972777
Bezeichnung Soli PINOT NOIR Elenovo
Jahrgang 2013
Volumen 0,75 l
Anbaugebiet Elenovo, Nova Zagora, Bulgarien
Erzeuger Kellerei „Edoardo Miroglio“, Elenovo, Bulgarien
Rebsorten Pinot Noir
Böden braune Waldböden
Qualität PGI Thrakiatal (Protected Geographical Indication)
Fassreife 50% des Weins reifte 10 Monaten in Barrique-Fässern (225 l), der Rest in 3300 l-Botti aus französischer Eiche
Lagerfähigkeit 5-6 Jahre
Serviertemperatur 16-18 °C
Alkohol 12,5 % vol.
Restsüße 3,0 g/l
Gesamtsäure 5,0 g/l
Geschmacksrichtung trocken
Charakterisierung sortentypischer Pinot Noir, vielschichtig und harmonisch, fruchtige Aromen nach Kirschen und Waldfrüchte. Sehr gut ausbalanciert im Geschmack mit einem samtigen Finale und langen Nachgeschmack nach reifen Beeren.
Informationen Durch den gemischten Ausbau in Barriques und großen Fässern hat der Wein keine überladene Gerbstoffstruktur, wirkt mild und harmonisch. Dieser Ausbau wird in Bulgarien oft bei filigranen roten Rebsorten wie z.B. Pinot Noir oder Gamza angewendet. Das Holz wird sehr fein eingebunden. Die Kellerei Edoardo Miroglio befindet sich in der Nähe des Dorfers Elenovo, 15 km von Nova Zagora entfernt. Sie verfügt über 250 ha eigene Weinberge mit Chardonnay, Muskat Ottonel, Traminer, Sauvignon Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Melnik, Bouquet, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Franc
Empfehlung zu Geflügel, feinem Würzfleisch, Gulasch oder Braten, auch zum Sologenuss
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Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Import und Vertrieb: Bossev Weinmarketing Dresden - Edle bulgarische Weine, Obstbrände und Feinkost.

Anzahl:

  • Artikelnummer: BG 11115
  • Hergestellt von: Kellerei Edoardo Miroglio

Dieser Artikel wurde am Sonntag, 19. Juni 2011 eingetragen.

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